الاندومي.. , كفتة يم يم يم

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط] , [وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

المقادير:
2 كيس أندومي مكسر صغير ومسلوق بماء.
3 جزر مبشور ناعما.
3 بطاطس مقشر ومسلوق ومسلوق ناعما.
بقدونس مفروم ناعما .
ملح - فلفل . بهارات.

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط] الاندومي
نضع في إناء البطاطس المهروس والاندومي المسلوق والجزر المبشور والبقدونس المفروم والملح والبهارات والفلفل مع بعض..

نخلط الجميع جيدا ..كما في الصورة..

<A href="http://www.iraqiaa.com/vb/t83463.html">

نأخذ من الخليط ونكور كورا صغيرة دائرية ومتساوية كما في الشكل..

<A href="http://www.iraqiaa.com/vb/t83463.html">

نغمس الكور بالبيض ثم البقسماط:

<A href="http://www.iraqiaa.com/vb/t83463.html">

نقلي الكور بزيت غزير حار ..وتقدم..
<A href="http://www.iraqiaa.com/vb/t83463.html">

<A href="http://www.iraqiaa.com/vb/t83463.html">

<A href="http://www.iraqiaa.com/vb/t83463.html">

مشكور ......................... .....................مشكو ر............
.................مشكور... ......مشكور.............. .........مشكور.........مشكور.....
...............مشكور..... ..........مشكور.......... .....مشكور............... مشكور.....
...............مشكور..... ....................مشكور .........................

» كفتة السمك لي محبي السمك تفضل